ダウンロードデータを編集することはできますか。

いいえ。
外部サーバー公開用またはローカル環境閲覧用にダウンロードいただいたデータの編集は
ご利用規約上で禁止事項としておりますのでご遠慮ください。

デジタルブックの編集を行なう場合はお手数ですが管理画面上で編集の上、
ダウンロードデータの再作成をお願いいたします。